Majoranerdäpfeln
Zutaten
Zubereitung
- Für die Majoranerdäpfel die Erdäpfel kochen, schälen und blättrig schneiden. Aus Butter und Mehl eine helle Einmach bereiten und mit Suppe aufgießen.
- Salzen, reichlich Majoran und etwas Pfeffer dazugeben und gut aufkochen lassen.
- In die Sauce die geschnittenen Kartoffeln hineingeben und die Majoranerdäpfel ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Tipp
Majoranerdäpfel passen hervorragend zu gekochtem Rindfleisch.
