Marillen-Schicht-Dessert

Zutaten

250 g Ricotta

200 g Joghurt

10 Stk Marillen

0.5 Stk Zitrone

4 EL Holunderblütensirup

12 Stk Zitronenverbene

12 Stk Zitronenschnitten

1 Prise Zucker

Für das Marillen-Schicht-Dessert die Marillen klein schneiden und mit Holunderblütensirup, Zitronensaft und den klein geschnittenen Zitronenverbene-Blättern marinieren.
Ricotta und Joghurt miteinander vermengen, nach Geschmack süßen. In 4 Gläser je 2 Zitronenschnitten schichten und mit Ricotta-Joghurt-Creme bedecken.
Darauf die Marillen legen und mit einer Ricotta-Joghurt-Schicht beenden, mit Marillen und Zitronenschnitten dekorieren.

Statt Zitronenverbene kann man auch Zitronenmelisse für das Marillen-Schicht-Dessert verwendet werden.