Marinierte Rote Rüben
Zutaten
Zubereitung
- Für marinierte Rote Rüben erst die Marinade zubereiten.
- Für die Marinade Marmelade mit Balsamico, Öl, Salz und Pfeffer verrühren.
- Rote Rüben mit der Marinade vermengen und 2 Stunden bei Zimmertemperatur druchziehen lassen.
- Vor dem Servieren marinierte Rote Rüben mit Minze vermengen.
Tipp
Marinierte Rote Rüben passen sehr gut als Beilage zu kurz gebratenem Fleisch.
