Marmeladenkipferln
Zutaten
Zubereitung
- Für die Marmeladenkipferln das Mehl, Butterstücke und alle anderen Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten. Im Kühlschrank ca. ½ Stunde rasten lassen.
- Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ausrollen und mit einem Messer oder einem Teigrad zu Dreiecken schneiden.
- In die Mitte der Teigdreiecke mit einem Teelöffel Marmelade auftragen. Die Teigdreiecke mit der langen Seite zur Spitze hin aufrollen und zu Kipferln formen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Kipferl darauf setzen und im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Marmeladenkipferln noch warm mit Puderzucker bestreuen.
Tipp
Verwenden Sie für diese Marmeladenkipferln Rezept hochwertige Marmelade.
hexenröhrling · 16.09.2024
Die Kipferl sind wunderbar geworden.Nur in den Teig würde ein bisschen Staubzucker gut tun.Nächstes Mal werde ich einen Esslöffel Staubzucker dazugeben,den dann wird der Teig eine Spur süsser
Pesu · 03.04.2024
ich mache auch immer mehrere Füllungen, das gibt Abwechslung
tasse tee · 14.03.2019
Sehr gutes Rezept, schmeckt mit verschiedenen Marmeladen ebenso gut wie mit Nüssen oder Schokocreme.
Nina Dusek · 02.07.2018
Liebe Fani1! Sie können die Kipferl lauwarm oder auch kalt genießen. Das können Sie nach eigenem Geschmack selbst wählen. Guten Appetit! :) Beste Grüße - die Redaktion
Fani1 · 30.06.2018
Schmecken diese Kipferl auch kalt so gut? Oder soll man aufwärmen?
ingridS · 27.11.2017
Ich mache immer gleich mehrere, wobei ich einen Teil mit Marmelade und einen Teil mit Nüssen fülle,
elisabetherhart · 20.04.2017
Mit Ribisel werden sie besonders gut.
kako2 · 10.07.2016
toll
JJulian · 26.12.2015
nett
karolus1 · 26.12.2015
gut