Maroni-Aufstrich

• ★★★★★ 3,2 (41 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Maroni-Aufstrich die Maroni an den spitzen Enden kreuzweise einschneiden.
2. In einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser in 40 Minuten weich kochen. Nach dem Ende der Garzeit Maronen abseihen, Schalen und braune Innenhäute entfernen. Maronen im Mixer pürieren und abkühlen lassen.
3. In einer Schüssel das Maronenpüree mit Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Zitronensaft gut verrühren.
4. Der Maroni-Aufstrich eignet sich für Vollkornbrötchen.

Tipp

• Österreich
• Dessert kalt
• vegetarisch
• Winter