Maroni Creme
Zutaten
Zubereitung
- Für die Maroni Creme das Kastanienmehl mit wenig kalter Milch glattrühren. Die restliche Milch zum Kochen bringen, das angerührte Kastanienmehl, Ahornsirup und Zimt darunterrühren.
- Aufkochen und auf kleinem Feuer auf kleiner Flamme sieden lassen, bis die Creme bindet. Abkühlen lassen und mit dem Mixer oder Schneebesen luftig schlagen.
- Das steifgeschlagene Schlagobers unterziehen und die Maroni Creme in Schälchen füllen und kalt stellen.
Tipp
Maroni Creme mit etwas Schlagobers servieren!
