Mascarpone Kuchen
Für den Mascarpone Kuchen die Eier mit dem Zucker sehr schaumig schlagen.
Zutaten
Zubereitung
- Für den Mascarpone Kuchen die Eier mit dem Zucker sehr schaumig schlagen. Zitronensaft und Mascarpone zugeben und kurz weiterrühren. Mehl und Backpulver mischen, mit der gehackten Schokolade vorsichtig unterheben.
- Den Kuchen bei 170 Grad Ober- und Unterhitze etwa 45 Minuten backen.
Tipp
Den Zucker kann man auch durch Birkenzucker ersetzen. Den Mascarpone Kuchen mit Obst nach Saison ausprobieren. Besonders saftig und fruchtig.
