Mascarponecreme mit karamellisierten Weintrauben
Zutaten
Zubereitung
- Für die Mascarponecreme mit karamellisierten Weintrauben die Weintrauben halbieren, entkernen und in der Bratpfanne in Zucker karamellisieren. Mit Rotwein ablöschen.
- Die Mascarpone mit dem geschlagenen Schlagobers vermengen. Die Weintrauben auf der Mascarponecreme drapieren.
- Die Mascarponecreme mit karamellisierten Weintrauben auf einem flachen Teller anrichten.
Tipp
Unser Tipp: Verwenden Sie für die Mascarponecreme mit karamellisierten Weintrauben hochwertigen Rotwein für einen besonders feinen Geschmack!
