Mexikanische Erdnusssuppe

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• Autor: Ruth Wagner
• 02.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für die mexikanische Erdnussuppe 30 dag Erdnüsse, eine Zwiebel und eine Dose Schältomaten fein pürieren. In Olivenöl anrösten und mit einem Liter Hühnersuppe aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken und mit einem Becher Obers fertig machen.

Tipp

• Gemüse
• Lateinamerikanisch
• Suppe
• Mexiko