Mexikanische Maissuppe
Zutaten
Zubereitung
- Fett in einer Bratpfanne erhitzen und das Hackfleiscch herzhaft darin anbra- ten.
- Zwiebel in Würfe schneiden und hinzfügen. Gemüsesuppe kurz aufwallen lassen und den Kukuruz einfüllen.
- Mit dem Mixstab durchmixen, bis der Kukuruz beinahe vollständig püriert ist. Später Schlagobers und Mexikogemüse zufügen.
- Fleisch und Zwiebel in die Suppe geben, kurz aufwallen lassen und nach Ge- schmack mit Salz, Pfeffer und Knoblauch nachwürzen.
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