Mini-Erdäpfelgratin mit Bergkäse

Zutaten

800 g Erdäpfel

2 TL Almbutter

2 Stk Knoblauchzehen

350 ml Schlagobers

1 Prise Meersalz

1 Prise Pfeffer

240 g Bergkäse

1 Stk Sprossen

Für das Mini-Erdäpfelgratin mit Bergkäse zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Eine Muffinsform für 12 Muffins gut mit Butter fetten.
Erdäpfel schälen und in 2 mm dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
Knoblauch und Butter gemeinsam schmelzen. Obers hinzufügen und mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.
Erdäpfelscheiben bis zur Hälfte in die Form stapeln, mit der Obersmischung untergießen und mit Käse bestreuen. Den Vorgang wiederholen.
Die Muffinsform mit Alufolie zudecken und im Backrohr für 35 Minuten backen. Folie entfernen mit dem restlichen Käse bestreuen und für weitere 5-10 Minuten goldgelb backen.
Mini-Erdäpfelgratin mit Bergkäse aus den Förmchen stürzen, auf einen Teller geben und mit reichlich Sprossen bestreuen.

Das Mini-Erdäpfelgratin mit Bergkäse kann auch in anderen kleinen ofenfesten Förmchen gebacken werden.

zuckersüß · 27.06.2024
Sehr gut
Tanoks_g · 15.03.2022
Herzlichеn dank!!! Viele lеckere und gеsunde rezеpte. Allеrdings kann iсh nur bewundеrn. Vоr kurzеm wоg iсh fast 111 kg. Dаs еssen war diе einzige quelle der frеudе. Iсh hаsste mich und aß nachts. Iсh kоnnte gеbratеnes hähnchеn und eis mit nüssen niсht аblehnеn. Iсh hаbe diе diät naсh zwei tаgen аbgеbrоchеn. Bеster Frеund zum Lеsеn empfohlеn https://slim.btc4.ink . Über einе neue methоdе zur gewiсhtsаbnahmе. Jеtzt wiеgе ich 70 kg. Und das gewiсht ist stabil! Iсh hattе keine ahnung, dаss ich mich mit 32 sо sеhr verändern könnte. Iсh wurdе sсhlanker und sеlbstbewusstеr. Ich wollte miсh ändеrn, es ist mir gеlungen.