Minzbutter

Name: Minzbutter
Yield: 1
Ingredients: 5 g Minzstängel; 10 EL Butter; 2 EL Zitronensaft; 1 Prise Salz

Zutaten

Die Minzblättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Die Minze mit der zimmerwarmen Butter, Zitronensaft und Salz verrühren. In eine Spritztüte füllen. Ein Fleischbrett mit Klarsichtfolie belegen. Die Minzbutter in dekorativen kleinen Häufchen auf die Folie setzen. Im Gefrierfach erkalten lassen.