Mohnstriezerl
Mohnstriezerl sind selbst gemacht einfach noch viel besser und die Herstellung auch gar nicht so schwierig. Richten Sie sich alle erforderlichen Zutaten vorab her, damit Sie schnell und effizient arbe
Zutaten
Zubereitung
- Für die Mohnstriezerl weiche Butter mit den übrigen Zutaten zu einem glatten Germteig verarbeiten Teig an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Den Teig nochmals mit der Hand durchkneten, Teigstücke abschneiden und jeweils 2 Stränge dünn ausrollen.
Kleine Zöpfe flechten, die Zöpfe mit Wasser bestreichen und mit Mohn bestreuen. Die Mohnstriezerl im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze je nach Größe ca. 15-20 Minuten backen.
Tipp
Statt Mohn kann auch Sesam verwendet werden. Die Mohnstriezerl lassen sich auch sehr gut einfrieren.
