Mohntorte mit Äpfeln
Zutaten
Zubereitung
- Für die Mohntorte mit Äpfeln die Eier trennen und Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Dotter, Zucker schaumig rühren. Mehl, Mohn, Apfelmus und Backpulver unterrühren.
- Die Äpfel raspeln und untermischen, den Schnee unterheben. Den Teig in eine Springform (26 cm) füllen und bei 180 C Ober-Unterhitze 35-40 Minuten backen. Die Mohntorte mit Äpfeln beliebig verzieren.
Tipp
Überziehen oder verzieren sie die Mohntorte mit Äpfeln mit Zuckerglasur.
