Most-Bauern-Jause

Zutaten

20 Stk Karreespeck

20 Stk Bauchspeck

20 Stk Schweineschopf

200 g Kräutertopfen

200 g Liptauer Käse

250 g Erdäpfelkas

2 Stk Dünne Rohwurst

50 g Paripka-Scheiben

1 Stk Zwiebel (Ringe)

1 EL Gurkerl

1 Stk Salatblatt

10 g Schnittlauch

Für die Most-Bauern-Jause alle Zutaten ganz fein aufschneiden und die Teller damit belegen.
Mit Paprika, Zwiebel, Gurkerl und Salat garnieren. Mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.

Zur Most-Bauern-Jause reicht man frisches Bauernbrot und ein Glas Most.