Mozzarella auf gut Steirisch

  • 3,8 (91 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Mozzarella und die Tomaten in Scheiben schneiden und auf einen Teller auflegen.
  2. Tomaten leicht salzen und grob geschnittenes Basilikum sowie Oregano darüber streuen.
  3. Mit Kürbiskernöl und Balsamico beträufeln und servieren.

Tipp

Sie können den Mozzarella auch durch Schaf- oder Ziegenkäse ersetzen.

Serviervorschlag: Kräuterblüten machen sich gut als Dekor. Als Beilage serviert man leicht gesalzenes Weißbrot.

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Kommentare (24)

  • Erika_B · 03.07.2023

    Das schaut ja sehr gut aus, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen!

  • jobse · 04.12.2019

    Da würde auch Bärlauch statt Basilikum gut passen

  • Huma · 09.08.2018

    Abschließend noch einige Kürbiskerne über das Gericht streuen. Schmeckt sehr gut.

  • holland · 10.07.2017

    Statt Paradeiser, Avocados dazuschneiden... kernöl, Saz, Pfeffer... mehr brauchts ned ;-)

  • ingridS · 22.10.2015

    Ausgezeichnet

  • Michaela123aeiou · 30.06.2015

    lecker

  • KarliK · 15.06.2015

    lecker

  • krokotraene · 11.05.2015

    Schmeckt super gut, einziges Problem, dass ich immer habe: ich mag keine Paradeiser....

  • Franzp · 07.05.2015

    Kann auch mehr Kernöl sein, gute Kombi

  • zuckersüß · 29.04.2015

    Der nächste Sommer kommt bestimmt, sehr gut.