Münchner Weißwürste
Zutaten
Zubereitung
- Die Zwiebeln schälen, fein hacken und mit den restlichen Zutaten ordentlich vermischen.
- In die vorbereiteten Därme abfüllen und abbinden.
- Rund 20 Minuten in heißem Wasser ziehen (nicht kochen!) lassen.
Tipp
Servieren Sie dazu Brezen, Weißwurstsenf und Münchner Weizenbier!
Eine Frage an unsere User:
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franziska 1 · 25.10.2021
sehr köstlich
moga · 25.09.2019
Das Wasser zuerst zum kochen bringen, dann von der Herdplatte nehmen und die Weißwurst darin 15 Min ziehen lassen!
barbaska · 23.09.2019
A gute Wurst braucht keinen Senf - für alle anderen gilt: Zur Weißwurst nur süßer, grober Senf und Brezen!
Ger Ti · 02.08.2019
ja nicht kochen, sondern nur ziehen... und natürlich süßer Senf :-)
marwin · 30.07.2019
ich esse lieber eine Semmel statt Brezel dazu
Doris Martin · 29.07.2019
Geschält schmecken sie super mit Brezn und Weißwurstsenf
MIG · 25.10.2018
urig-bayrisch mit der Hand, also Zuzzeln (d.h. die Füllung wird mit den Zähnen aus der Haut gezogen)
Renate Mayer · 22.09.2018
Mit Weißwurstsenf und Laugenbrezen
h.stelzmueller · 22.09.2018
auf jeden fall mit laugenbrezen essen
e.stelzmueller · 22.09.2018
früher nur vormittags verzehrt (mangelnde kühlmöglichkeiten) kann man sie sich heutzutage jederzeit schmecken lasssen