Zucker, Eier, Butter und Salz dickcremig aufschlagen. Haferflocken, Haselnüsse, Müsli und Backpulver miteinander mischen, zufügen und gut durchrühren. Anschliessend die Haferfleks unter den Teig heben.
Ein Backblech mit Pergamtenpapier ausbreiten und mit 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen darauf setzen.
Das Backrohr auf 180 Grad vorwärmen. Die Kekse auf mittlerer Leiste etwa 12 bis 15 min goldbraun backen.
