Muffins mit Schokostückchen

Für die Muffins alle trockenen Zutaten miteinander vermischen, danach die restlichen Zutaten...

Zutaten

250 g Mehl

100 g Zucker

1 Stk Eier

180 ml Milch

100 g Butter

1 TL Backpulver

100 g Schokostückchen

1 Prise Salz

50 ml Obers

1 Stk Früchte

Für die Muffins alle trockenen Zutaten miteinander vermischen, danach die restlichen Zutaten (außer der Schoko) zugeben und aufschlagen. Teig in 12 Silikon Muffinformen füllen, mit den Schokostückchen bestreuen.
Im vorgeheizten Rohr bei 200 °C etwa 20 Minuten backen. Auskühlen lassen, aus den Formen nehmen und mit einem Tupfen Schlagobers und Früchten verzieren.

Die Muffins können noch beliebig mit Glasur überzogen werden. Die Wahl der Früchte ist indivduell.