* Nudeln nicht ganz gar machen, abschütten und warm stellen.
* Knoblauchzehen schälen, leicht zerdrücken, in Olivenöl und Weißwein andünsten.
* Gemüsesuppe dazugeben und das Ganze kurz zum Kochen bringen.
* Muscheln in den Bratensud Form.
* Schlagobers dazugeben und Sauce mit Curry, Pfeffer und Salz nachwürzen, gut verrühren.
* Die noch bissfesten Nudeln vier min in dem Bratensud mitköcheln, bis sie gar und schön vollgesogen sind. (Ggf. Noch ein kleines bisschen klare Suppe nachgiessen.) * Mit gehackter Petersilie bestreuen und auf der Stelle heiß zu Tisch bringen.
