Vorbereitung Teig: Den Zucker mit den 4 Eidotter mischen und das zu Schaum geschlagene Eiweiss darunter geben. Dann die geriebenen Nüsse nach und nach dazugeben.
Der Teig wird in eine Tortenspringform gefüllt und in etwa 20-30 min bei 180-200 Grad Celsius gebacken.
Vorbereitung Glasur: Die Butter mit den Eiern mischen, den Kakao dazugeben und zum Schluss den Feinzucker darunter geben .
Die Menge auf dem erkalteten Boden auftragen und zum Erhaerten abgekühlt stellen.
