Nusszopf
Zutaten
Zubereitung
- Für den Nusszopf aus den Zutaten einen Germteig zubereiten und an einem warmen Ort gehen lassen.
- Anschließend den Teig kurz durchkneten und ca 1/2 cm dick und rechteckig ausrollen.
- Für die Fülle Milch und Zucker aufkochen. Dann Honig, Aroma, Zimt, Mandeln und Rosinen unterrühren. Die Fülle auskühlen lassen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Teig einrollen und der Länge nach halbieren. Mit den Schnittflächen nach oben gegenseitig verschlingen. Das Ganze noch einmal 10 Minuten gehen lassen.
- Den Nusszopf noch mit versprudeltem Ei bestreichen und 35-40 Minuten backen.
Tipp
Ein wunderbares Nusszopf Rezept!
tasse tee · 13.01.2023
Ich reibe mir immer die Schale von Biozitronen auf Vorrat und friere sie ein. Hab somit immer einen Vorrat zu Hause.
asrael · 14.12.2022
Werde es ausprobieren
marwin · 05.04.2021
sehr gut zum Nachmittagskaffee
ella82 · 10.10.2016
Bei mir wird der Teig immer so fest, wie ist das bei euch?
Lala16876 · 09.10.2016
Ich habe den Strudel nicht als Zopf, sondern als Reindling gebacken (170Grad, Unterhitze/Umluft, ca. 35 Minuten). Meine Füllvariante: 1/8 Milch+ 1EL Honig+ 1 P Vanillezucker erwärmen und mit 400g geriebenen Haselnüssen + Saft 1Zitrone+ 3EL Teerum+ 3 EL Nutella gut vermischen.
200x · 16.02.2016
statt zitronenaroma verwende ich gerne die abgeriebene schale einer biozitrone.
karolus1 · 25.11.2015
gut
OH65 · 23.10.2015
tolle Grundlage zum süßen Frühstück
Lorre 50 · 16.10.2015
sehr lecker, vielen Dank für das Rezept
ninica_23 · 20.08.2015
gut