Omas Anisbusserl
Zutaten
Zubereitung
- Für Omas Anisbusserl zunächst Eier mit Staubzucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz mit dem Mixer schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver einrühren.
- Mit einem Spritzsack oder einem Kaffeelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Diese mit Anis bestreuen.
- Omas Anisbusserl bei 160 Grad ca. 5 Minuten auf Sicht backen.
Tipp
Servieren Sie Omas Anisbusserl zum Nachmittagskaffee. Sie eignen sich auch hervorragend als Teegebäck.
