Omelett mit Leberkäse
Zutaten
Zubereitung
- Für das Omelett mit Leberkäse zuerst die Eier aufschlagen und verquirlen. Den Leberkäse in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel in feine Streifen schneiden.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die Leberkäsestücke anbraten. Die Eier darüber gießen und etwas stocken lassen. Den geriebenen Käse einstreuen, Zwiebelstreifen darauflegen und fertig braten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Schnittlauch bestreuen.
Tipp
Das Omelett mit Leberkäse kann mit jedem beliebigen Käse zubereitet werden. Statt Zwiebel passt auch Lauch sehr gut dazu.
