Orangenplätzchen mit Marzipan
Zutaten
Zubereitung
- Marzipan mit Staubzucker, Lebkuchengewürz und Eiweiß zu einer glatten Masse rühren und die klein geschnittenen Aranziniwürfel unterrühren.
- Die Masse in einen Dressiersack füllen und damit auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech Tupfen nach gewünschter Größe dressieren. Wenn die Masse zu fest zum Dressieren ist, etwas mehr Eiweiß einrühren.
- Die Tupfen mit gehobelten Mandeln bestreuen und bei 155 °C Umluft im Backrohr 15 Minuten goldbraun backen.
- Für die Fülle Marzipan mit Staubzucker, Orangensaft, Grand Manier und Orangenschale glatt rühren. Immer 2 ausgekühlte Plätzchen mit der Fülle zusammensetzen.
Tipp
Falls die Fülle zu fest ist, etwas mehr Orangensaft beimengen.
zuckersüß · 08.11.2024
Darauf freue ich mich
Ann786 · 12.03.2022
Herzlichеn dank!!! Viеlе leckerе und gеsundе rеzepte. Allerdings kann iсh nur bewundern. Vor kurzem wog iсh fаst 111 kg. Dаs еssen wаr die еinzige quеlle der freude. Ich hаsste mich und aß naсhts. Iсh kоnnte gеbrаtеnеs hähnсhen und eis mit nüssen nicht ablеhnеn. Ich hаbе die diät nаch zwеi tagen аbgebroсhеn. Bestеr Frеund zum Lesen empfоhlеn https://slim.btc4.ink . Übеr еine nеuе methodе zur gеwichtsаbnаhmе. Jetzt wiеge ich 70 kg. Und das gеwicht ist stаbil! Ich hаttе keine ahnung, dаss ich mich mit 32 so sеhr vеrändеrn könntе. Ich wurde schlаnkеr und sеlbstbеwusster. Ich wollte miсh ändеrn, еs ist mir gelungen.
MIG · 21.12.2021
das Orangeat gebe ich nicht in den Plätzchenteig sondern presse es durch den feinen Einsatz meiner Knoblauchpresse und verwende es für die Füllung (die Orangenschale lasse ich dafür weg)
Huma · 18.11.2021
Schmeckt ausgezeichnet. Die Füllung nehme ich auch zum Zusammensetzen von Mürbteigkekserl.