Orangensauce

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Orangensauce die Orangen heiß waschen, abtrocknen und die Schale abreiben. 3 Orangen auspressen. Zucker karamellisieren.
  2. Honig, Zucker, Nelken, Zimt, Orangen- und Zitronensaft sowie die Orangenschale einrühren. Flüssigkeit auf ein Viertel reduzieren und auskühlen lassen. Die restlichen Orangen filetieren und unter die Sauce heben.

Tipp

Aromatisieren Sie die Orangensauce mit einem Spritzer Grand Marnier.

  • Dessert kalt
  • Sommer
  • Schnelle Küche
  • Beilage

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