Paradeiser "Provence"
Zutaten
Zubereitung
- Für die Paradeiser "Provence" die Rinde vom Toastbrot abschneiden, das Toastbrot reiben, die Kräuter und den Knoblauch mit dem Toastbrot vermengen.
- Die Butter erwärmen und danach mit dem Toastbrot vermischen.
- Die Paradeiser mit der Schnittseite nach oben auf ein Backblech legen, mit Salz und Pfeffer würzen, die Kräuterbrotmischung auf den Paradeisern verteilen und bei starker Oberhitze fünf Minuten gratinieren.
Tipp
Paradeiser "Provence" sind eine ideale Beilage zu Fleisch, oder ein sommerlich leichtes Mittagsessen.
