ausfüllen. Die Sauce aus Knoblauch, Olivenöl, geschnittenen Paradeiser und den ungeschnittenen Shii-Take-Pilzen machen. Alles anbraten, mit Rotwein löschen, Schlagobers hinzfügen, reduzieren und würzen.
Die Soße über die Nudeln Form und mit dem geriebenen Mozarella im Herd gratinieren.
