Pastetchen mit Krabbenragout

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:
  2. Backrohr auf 200 Grad vorwärmen. Krabben auf einenm Teller = auslegen und antauen, dann mit Saft einer Zitrone = beträufeln, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen.
  3. Suppe in einem Kochtopf zum Kochen bringen und 5 Min. auf kleiner Flamme sieden. = Krabben hinzfügen, 3 Min. bei schwacher Temperatur ziehen.
  4. Gleichzeitig Pasteten 5 Min. im Backrohr aufbacken. Das = Krabbenragout mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss abschmecken und = den Dill einrühren.
  5. Die Pasteten auf vorgewärmte Teller setzen und mit dem = Ragout befüllen. Dazu Langkornreis zu Tisch bringen.
  • Fisch

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