Pastinakenpüree

• ★★★★★ 3,1 (14 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Pastinakenpüree die Pastinaken, Erdäpfel sowie Karotten schälen und in grobe Würfel schneiden.
2. In wenig Salzwasser, oder über Dampf etwas 20 Minuten weich garen.
3. Wasser abgießen, alles zerstampfen und mit Schlagobers und etwas Butter abrunden.
4. Mit Salz und Muskat gewürzt, warmstellen.

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