Penne in Paradeiser-Rahmsauce

Zutaten

500 g Paradeiserfruchtfleisch

1 EL Rama Cremefine

300 g Penne

150 g Feta

100 g Kapernbeeren

1 Stk Zwiebel

1 Stk Knoblauch

2 EL Olivenöl

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Prise Zucker

Die Zwiebel in Olivenöl anrösten, fein geschnittenen Knoblauch beifügen. Das Paradeiserfruchtfleisch beifügen und 15 Minuten leicht köcheln lassen.
Rama Cremefine einrühren, mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
Die in Salzwasser bissfest gekochten Penne unterheben.
Mit den Kapernbeeren und in Würfel geschnittenem Feta servieren.