Penne mit Tomaten, Sardellen und Kapern

  • 3,7 (71 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Penne mit Tomaten, Sardellen und Kapern Penne in reichlich leicht gesalzenem Wasser offen ca. 10 Minuten kochen, abseihen.
  2. Cocktailtomaten halbieren, Basilikum in Streifen schneiden. Sardellen hacken.
  3. Olivenöl erhitzen, Tomatenhälften darin kurz sautieren (schwenken), Sardellen, Kapern und Tomatensugo zugeben und erwärmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Penne und Basilikumstreifen untermischen, in tiefen Tellern anrichten und sofort servieren.

Tipp

Statt herkömmlicher Penne können Sie auch Vollkornteigwaren verwenden, dadurch wird das Gericht ernährungsphysiologisch noch günstiger.

 

  • Hauptspeise
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  • Schlanke Küche
  • für Feinschmecker
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  • Meeresfisch

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Kommentare (8)

  • zorro20 · 07.10.2015

    wunderbar

  • zuckersüß · 14.06.2015

    Sehr gut.

  • padio · 09.02.2015

    probiert :)

  • xxxx40 · 19.01.2015

    lecker

  • sarnig · 19.01.2015

    sehr lecker

  • Cookies · 22.09.2014

    Klingt sehr lecker

  • yoyama · 26.07.2014

    das muss ich ausprobieren, ganz mein Geschmack !

  • mirandaly · 15.07.2014

    ich esse gerne Penne Arrabbiata, aber dieses Rezept mit Sardellen und Kapern klingt sehr pikant, wir demnächst nachgekocht.