Pikanter Aufstrich
Zutaten
Zubereitung
- Für den Aufstrich den Lauch in ganz feine Ringe schneiden. In einer Pfanne mit Schmalz braten, etwas abkühlen lassen.
- Den Toastschinken ganz klein schneiden und zum Lauch geben, mit Frischkäse streichfähig machen, pfeffern.
Tipp
Der Aufstrich schmeckt auf dunklem Brot. Kann auch mit Käse überbacken werden.