Pinienbroesel - Zuspeise zu Gemüse - Stangenspargel, Brokkoli

Zutaten

100 g Butter

2 EL Semmelbrösel

50 g Pinienkene; geröstet, gehackt

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Stk Gemüse; wie zB. Brokkoli, Stangenspargel, Karfiol

Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:
In einer kleinen Reindl die Butter leicht braun werden, Pinienkerne und Semmelbrösel hinzfügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Passt zu Stangenspargel, Brokkoli oder evtl. Karfiol.