Poke Bowl mit Lachs, Babyspinat und Chili-Mayonnaise

  • 3,7 (127 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Maria Lutz
  • 03.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Poke Bowl mit Lachs, Babyspinat und Chili-Mayonnaise den Lachs trockentupfen. Zuerst in Scheiben, dann in Streifen und schließlich in 1 x 1 cm dicke Würfel schneiden und kaltstellen.
  2. Für die Marinade alle Zutaten gut miteinander verrühren, über den Fisch gießen und für 10 Minuten gekühlt marinieren lassen.
  3. Währendessen für die Chili-Mayonnaise alle Zutaten miteinander verrühren.
  4. Reis in Schüsseln füllen, leicht andrücken und etwas mit der Marinade beträufeln. Babyspinat mit etwas Reisweinessig, Erdnussöl und etwas Meersalz abschmecken.
  5. Lachs, Edamame und Babyspinat darauf anrichten und mit der Chili-Mayonnaise, Sesam und das Grüne vom Jungzwiebel garnieren. Poke Bowl mit Lachs, Babyspinat und Chili-Mayonnaise servieren.

Tipp

Die "Poke Bowl" ist ein hawaiianisches Gericht, welches auch hierzulande immer beliebter wird! Unsere Poke Bowl mit Lachs, Babyspinat und Chili-Mayonnaise enthält die vier traditionellen Komponenten: Roher Fisch, Reis, Gemüse und Marinade. Poke Bowls sind allerdings sehr wandelbar und schmecken beispielsweise auch mit Tofu oder Quinoa köstlich!

Eine Frage an unsere User:
Welche Zutaten könnten Sie sich in dieser Poke Bowl noch vorstellen?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!

  • Fisch
  • Gemüse
  • Hauptspeise
  • Sommer
  • für Abenteurer
  • Hawaii
  • Reis

Ähnliche Rezepte

Passende Themen

Kommentare (18)

  • mallisylvie · 26.09.2023

    gut

  • franziska 1 · 17.06.2023

    tolles Rezept

  • Nicol7vw · 15.03.2022

    Herzliсhen dаnk!!! Vielе lеckerе und gеsundе rezepte. Аllerdings kаnn iсh nur bеwundеrn. Vоr kurzem wоg iсh fast 111 kg. Dаs еssеn wаr die einzigе quelle dеr frеudе. Iсh hasstе mich und аß naсhts. Ich kоnntе gebrаtеnes hähnchen und eis mit nüssеn niсht аblеhnen. Ich hаbе diе diät naсh zwei tаgеn abgebrochen. Bestеr Freund zum Lesеn еmpfohlеn https://slim.btc4.ink . Übеr еine neuе mеthode zur gеwichtsаbnаhme. Jetzt wiеgе iсh 70 kg. Und das gеwiсht ist stаbil! Iсh hаttе kеinе аhnung, dass iсh miсh mit 32 so sehr verändеrn könntе. Ich wurdе schlаnkеr und sеlbstbеwusster. Ich wоlltе miсh ändеrn, еs ist mir gеlungen.

  • ninchen240 · 06.07.2019

    Falafel

  • hoebi82 · 02.07.2019

    Mangold

  • theresia feldbaumer · 24.07.2018

    Etwas Knoblauch, einen Hauch

  • Hobbykoch21 · 20.07.2018

    Knoblauch, Dill, Cherrytomaten

  • Martina Hainzl · 20.07.2018

    Maiskörner

  • yoyama · 20.07.2018

    Werde ich jedenfalls probieren! Eure Rezepte tu` ich immer wieder gerne studieren!

  • belladonnalena · 20.07.2018

    Cerrytomaten , junge Erbsen und Mais.