Putengeschnetzeltes
Für das Putengeschnetzeltes Rezept Pute in etwas erhitzter Butter in einer Pfanne rundum rasch anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne
Zutaten
Zubereitung
- Für das Putengeschnetzeltes Rezept Pute in etwas erhitzter Butter in einer Pfanne rundum rasch anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen.
- Zwiebel schälen, klein hacken und zusammen mit blättrig geschnittenen Champignons im Fettrückstand durchrösten und weichdünsten.
Mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen.
Mit Bier ablöschen.
Schlagobers einrühren und zu einer sämigen Sauce kochen lassen. - Das Putengeschnetzelte wieder dazugeben und kurz durchwärmen, sogleich servieren.
Tipp
Als Beilage zu Putengeschnetzeltes schmecken grüne Nudeln besonders gut.
marwin · 18.12.2021
Kartoffel würden noch gut dazupassen
Tanschi86 · 25.06.2016
Ablöschen mit Bier! Hatte ich zuvor noch nie gemacht. Sehr lecker!!
lizzy2500 · 18.03.2016
Lecker. Habs auch mal mit Weisswein abgelöscht
KarinD · 24.01.2016
Wir verwenden gern selber gesammelte Pilze.Da freut man sich schon wieder auf die Pilzsaison.
mirandaly · 18.01.2016
sehr gut, nur der Tipp mit den grünen Nudeln als Beilage ist nicht auf dem Foto zu sehen
Lisa240797 · 29.10.2015
schmeckt sehr gut :)
isabe11e · 26.10.2015
lecker!
Robina · 20.09.2015
Habe die Schwammerl weggelassen und am Ende mit etwas Senf verfeinert, lecker.
OH65 · 19.08.2015
köstlich
obelixxl1 · 25.05.2015
gut