Quinoasalat mit Blutorange, Rotkraut und Avocado
Zutaten
Zubereitung
- Quinoa abspülen und nach Packungsangabe kochen. Auskühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die äußeren Blätter des Rotkrauts entfernen und den Rest in feine Streifen schneiden. Die Blutorange schälen und in Scheiben schneiden. Die Kichererbsen abtropfen lassen.
- Für das Dressing alle Zutaten gut vermischen (am besten in einem gut verschließbaren Behälter ordentlich durchschütteln).
- Wenn der Quinoa ausgekühlt ist, diesen auf die Gläser verteilen. Rotkraut und Kichererbsen darüber geben. Eine Orangenscheibe am Rand hineinstecken.
- Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch vorsichtig aus der Schale lösen. In Streifen schneiden und auf die Gläser verteilen. Etwas Kresse und eine weitere Orangenscheibe daraufgeben.
- Das Dressing entweder sofort über Salat geben oder separat mitnehmen und unmittelbar vor dem Verzehr darüber geben.
Tipp
Der Salat kann je nach Saison auch mit anderem Gemüse abgewandelt werden. Sie können auch zusätzliche Kräuter hinzufügen.
Servieren Sie zu diesem Salat frisches Brot.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie, damit der Salat im Glas auch nach dem Transport noch gut aussieht und schmeckt?
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Nicol7vw · 15.03.2022
Hеrzliсhеn dаnk!!! Viеle lеckere und gesundе rezeptе. Allerdings kann iсh nur bewundern. Vor kurzem wоg ich fаst 111 kg. Das еssеn wаr diе einzige quеllе dеr freude. Ich hasste miсh und аß naсhts. Iсh kоnnte gеbratenеs hähnchеn und еis mit nüssen niсht ablеhnen. Iсh hаbe diе diät nach zwеi tаgеn аbgebrоchеn. Bеster Freund zum Lesеn еmpfohlеn https://slim.btc4.ink . Über eine neuе methode zur gewiсhtsabnahmе. Jetzt wiеgе ich 70 kg. Und dаs gewiсht ist stаbil! Ich hаttе kеinе ahnung, dаss ich miсh mit 32 so sehr verändern könntе. Iсh wurdе schlankеr und sеlbstbewusster. Iсh wolltе miсh ändern, еs ist mir gelungen.
MIG · 29.09.2021
möglichst keinen Salat verwenden, der schnell welk wird
cfl79 · 16.01.2020
fest verschließen und auf jeden fall das Dressing separat
astrid87 · 11.04.2019
Dressing extra transportieren!
hoebi82 · 03.04.2019
Das Glas fest verschließen und die Marinade extra transportieren
IngeSkocht · 21.03.2019
Erst vor dem verzerr das Dressing über den Salat geben
ritag · 06.03.2019
Sauce extra portionieren
lizzy2500 · 21.02.2019
Sauce extra abpacken, Blutorange nach unten in das Glas
kwkw · 20.02.2019
das Schwere nach unten schichten
grube · 20.03.2018
das Glas aussen schön verzieren, dann sieht man den Inhalt nicht sofort ;)