Rahmfisolen
Zutaten
Zubereitung
- Zwiebel in Fett andünsten. Fisolen beigeben, mit Mehl stauben, kurz rösten und mit Gemüsefond aufgiessen.
- Ca. 1 Minute köcheln lassen, Rama Cremefine hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und einem Spritzer Essig abschmecken.
- Am Schluss mit Dille ergänzen.
Tipp
Rahmfisolen passen gut zu gekochtem Rindfeisch, Augsburgern u.s.w.
