Rehfilet

• ★★★★★ 3,5 (22 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 1
• Autor:
• 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Rehfilet die Rehschnitzel mit Speck spicken und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Rehfilets darin anbraten lassen. Dann mit Rotwein ablöschen und mit etwas Suppe aufgießen. Die Sauce etwas einkochen lassen und noch mit Rahm und Butter verfeinern und abschmecken.
3. Die fertigen Rehfilets mit der Sauce übergießen und heiß servieren.

Tipp

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