Restlessen

  • 3,8 (153 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Sollte für das Restlessen nach einem großen Essen Reis, Gemüse oder Fleisch und Schinken übrig geblieben ist, kann mit einigen wenigen Gewürzen etwas sehr Spannendes entstehen.
    Frühlingszwiebel fein schneiden und anschwitzen. Schinken (oder Hühnerfleisch, etc.) in kleine Würfel schneiden und dazugeben und ebenfalls kurz anrösten.

    Gemüse in kleine Stücke schneiden, ebenfalls beifügen und weich dünsten lassen (ca. 10 Minuten).
    Reis, Kräuter und 2 EL Olivenöl in die Gemüsemasse unterrühren, mit Salz und Chili würzen und mit geriebenem Käse bestreuen.
    Den Käse kurz schmelzen lassen, servieren und fertig ist das Restlessen.

Tipp

Je nach vorhanden Resten variieren Sie das Fleisch und das Gemüse. Vielleicht haben Sie auch eine Packung Tiefkühlgemüse daheim, dass aufgebraucht werden kann?

  • Gemüse
  • Hauptspeise
  • Gesunde Küche
  • Schweinefleisch
  • Gedünstet

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Kommentare (44)

  • marwin · 25.12.2023

    so ist es recht, nur nichts wegwerfen

  • Pesu · 24.12.2023

    Sehr gut

  • franziska 1 · 31.05.2018

    tolles Rezept

  • MB 1011 · 11.02.2016

    Reste vom Surbraten mit Reis, Champions und Gemüse ist auch gut da das Fleisch schon gewürzt ist Vorsicht beimnachwürzen.

  • eva-maria2511 · 13.11.2015

    ja verwende meine restl auch immer

  • sarnig · 30.10.2015

    köstlich!

  • feinspitz57 · 28.10.2015

    Geht so...

  • Illa · 17.10.2015

    Schauriges Rezept für kulinarische Tiefflieger :(

  • mona0649 · 12.10.2015

    leckere Resteverwertung

  • kstreit · 12.10.2015

    Ein köstliches Gericht