Ribiselsaft im Dampfgarer

  • 3,6 (70 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 30
  • Autor: Ruth Wagner
  • 18.04.2023
Aus nur 3 Zutaten können Sie mit dem Dampfgarer einen einfachen Ribiselsaft herstellen. Ribisel sind übrigens rote Johannisbeeren.

Zutaten

Zubereitung

  1. Ribiseln mithilfe des Dampfgarers entsaften und anschließend den Saft in einen Topf laufen lassen. Hier finden Sie, wie das Entsaften mit dem Dampfgarer am besten geht.
  2. Jeweils 1 Liter Ribiselsaft mit 250 ml Wasser strecken, 450 g Gelierzucker dazugeben (Menge anpassen, je nachdem, wie viel Ribiselsaft Sie aus den Ribiseln bekommen haben), gut umrühren und aufkochen lassen.
  3. Den Saft noch heiß sofort in Flaschen abfüllen.

Tipp

Verwenden Sie beim Abfüllen unbedingt saubere und sterile Flaschen, so haben Sie lange Freude am selbstgemachten Ribiselsaft!

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Kommentare (12)

  • LadyBarbara · 26.12.2016

    MIT Dampfgarer oder AUS DEM Dampfgarer?? ;-)

  • Silvia Wieland · 25.01.2016

    Liebe lsfabian, danke für den Hinweis! Wir haben den Link wieder repariert. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

  • lsfabian · 23.01.2016

    es ist sehr schade das der Link nicht mehr funktioniert .. vielleicht könnte man die Methode des Entsaftens per Dampfgarer ..kurz in dieses Rezept integrieren

  • eva-maria2511 · 21.08.2015

    lecker

  • Eneleh · 15.07.2015

    lecker

  • Camino · 11.07.2015

    Ganz toll und lecker!

  • rudi1 · 24.06.2015

    lecker

  • thereslok · 24.06.2015

    interessant aus dem Dampfgarer!

  • mausi144 · 24.06.2015

    wo ist dieser Saftartikel 2150 zu finden?

  • hsch · 23.07.2014

    freu´ mich darauf