Rindfleisch mit Semmelkren
Rindfleisch mit Semmelkren: ein Klassiker aus der Hausmannsküche, der besonders einfach in der Zubereitung ist.
Zutaten
Zubereitung
- Das Gemüse in einem Topf mit Wasser gefüllt zum kochen bringen. Das Fleisch in das kochende Wasser einlegen, Pfefferkörner und Salz dazugeben und ca. 3 Stunden zugedeckt leicht kochen lassen.
- Semmeln zerkleinern, in der Rindsuppe einweichen, zerstampfen und erwärmen. Butter dazugeben, salzen und den frisch geriebenen Kren und das Obers dazugeben.
- Das Rindfleisch mit Semmelkren und dem mitgekochten Gemüse servieren.
Tipp
Dazu am besten Salzkartoffeln oder Kartoffelpuffer servieren.
franziska 1 · 25.05.2024
schmeckt hervorragend
marwin · 20.11.2023
der Klassiker schmeckt immer wieder sehr gut
MIG · 07.10.2022
Am besten schmeckt's mit Bratkartoffeln und Spinat. Semmelkren geht überhaupt nicht, sieht aus wie ... da kann das schmecken wie es will.
TraudeOmakocht · 07.10.2022
es darf auch eine schnittlauchsauce dazu
barnas · 28.09.2022
Weder Bratkartoffeln noch Brot/Semmel sondern geröstete Erdäpfel oder Erdäfelschmarrn, Dillfisolen, Spinat, Kohl oder Rahmkürbis
delphin2 · 28.09.2022
...semmelkren mehr brauchts ned ;-)
asrael · 28.09.2022
Rahmfisolen dazu ist sehr gut
yoyama · 13.02.2022
Salzkartoffeln oder Kartoffelpuffer dazu
Huma · 21.11.2019
Zum gekochten Rindfleisch esse ich am liebsten Semmelkren ODER Rahmfisolen und Salzkartoffel
mawe8 · 03.11.2019
Rösti oder Petersilkartoffel