Rindsuppe

Im Druckkochtopf ist die Zubereitung von Rindsuppe denkbar einfach und schnell. Da bleibt noch Zeit, um tolle Beilagen zu kochen!

Zutaten

Zubereitung

  1. Knochen waschen und in den Druckkochtopf legen. Fleisch darauf und Wurzelwerk daneben legen.
  2. Mit Pfeffer, Salz, Gewürznelke und Muskatnuss würzen. Mit 1/2 l Wasser aufgießen, Topf schließen und Suppe 30 Minuten kochen lassen.
  3. Nach dem Kochen Suppe mit Wasser auf die gewünschte Menge ergänzen.

Tipp

Servieren Sie die Rindsuppe mit Grießnockerln oder Fritatten.