Roggenvollkornwaffeln-pikant
Zutaten
Zubereitung
- Für die Roggenvollkornwaffeln den Roggenschrot, Weizenmehl, Germ, Salz, geriebene Zwiebel, Wasser, Butter und Eier zu einem glatten Teig vermengen. (Der Teig muss dickflüssig sein). Ca. 30 Minuten gehen lassen.
- Waffeleisen vorheizen, einfetten und den Teig mit einem Schöpfer hineingeben. Nicht zu heiß ca. 5-7 Minuten backen.
Tipp
Die Roggenvollkornwaffeln schmecken am besten frisch mit Salat.
