Rohkostschnitten

Name: Rohkostschnitten
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Sandwichwecken; 1 EL Butter; 1 EL Ketchup; 250 g Karotte; 2 Stk Äpfel; 1 Stk Saft einer halben Zitrone; 1 Prise Salz; 1 Prise Zucker; 100 ml Mayonnaise; 1 Stk Salatblätter; 1 Stk Karotte

3,3 (20 Bewertungen)
Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 1
Autor:
30.09.2024

Zutaten

1 Stk Sandwichwecken

1 EL Butter

1 EL Ketchup

250 g Karotte

2 Stk Äpfel

1 Stk Saft einer halben Zitrone

1 Prise Salz

1 Prise Zucker

100 ml Mayonnaise

1 Stk Salatblätter

1 Stk Karotte

Zubereitung

Für die Rohkostschnitten Butter mit Ketchup cremig rühren und den in Scheiben geschnittenen Sandwichwecken damit bestreichen.
Äpfel und Karotten grob raspeln und Mayonnaise daruntermengen. Mit Zitronensaft, Salz und Zucker abschmecken.
Die Brotscheiben mit Salatblättern belegen und die Mayonnaisemasse darauf verteilen.
Die fertigen Rohkostschnitten mit Karottenscheiben garnieren und servieren.