Ruckzuck kalte Tomatensuppe
Zutaten
Zubereitung
- Für die kalte Tomatensuppe die gewaschenen Tomaten mit Sauerrahm, Basilikum, Tabasco und Zitronensaft im Mixer gut pürieren.
- Die kalte Tomatensuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, in schöne Schälchcen füllen und servieren.
Tipp
Möchten Sie die kalte Tomatensuppe etwas herber, dann pürieren Sie noch eine rote, entkernte Paprikaschote mit.
