Rübenpüree

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• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Die geschälten Rüben und Erdäpfel in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten lang weichkochen. Rüben und Erdäpfel abseihen und passieren. Mit heißem Süßrahm und Butter gut verrühren. Abschließend mit Salz, Thymian und Pfeffer abschmecken.

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