Rumkugeln

  • 3,7 (56 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 50
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Schokolade mit Zucker, Mandeln, Eiweiß und Rum verkneten. Aus dem Teig daumendicke Rollen
    formen. Für die Füllung die Margarine schaumig rühren und die restlichen Zutaten nacheinander untermischen. Von den Rollen gleich große Stücke abschneiden, in der Hand etwas flach drücken und ein wenig Füllung in die Mitte setzen. Die Teigränder vorsichtig darüber schlagen und zu Kugeln rollen. In Schokoladestreuseln wälzen und in Pralinenkapseln setzen.

Tipp

Statt Mandeln kann man auch Kuchen- oder Keksreste verwenden. Kühl lagern.

  • Österreich
  • Alkoholisch
  • Weihnachten
  • vegetarisch
  • Kekse & Konfekt

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Kommentare (9)

  • Pia Luger · 27.01.2019

    Schmecken auch lecker mit Zuckerstreusel

  • Cecilia · 11.01.2016

    Ich rolle sie immer in gehackten Kürbiskernen, da ich die Schokostreusel nicht so gern habe.

  • dorli58 · 19.12.2015

    Wie lange könnten die haltbar sein, wenn man sie nicht gleich aufisst?

  • brigitteb · 11.12.2015

    Schmeckt super !

  • evagall · 24.02.2015

    die Idee mit der Füllung ist ein richtiger Überraschungseffekt

  • minikatze · 08.01.2015

    Sehr lecker!

  • eva-maria2511 · 16.09.2014

    lecker

  • anneliese · 26.08.2014

    tolles Rezept

  • zorro20 · 03.07.2014

    köstlich!