Safran-Orangen-Hummus

  • 3,4 (104 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Alina Poisinger
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Safran-Orangen-Hummus zunächst 250 Gramm (mindestens 12 Stunden) eingeweichte Kichererbsen abspülen und in frischem Wasser 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln lassen, danach abseihen.
  2. Ein Briefchen Safran in Orangensaft aufkochen und um die Hälfte reduzieren lassen. Alle Zutaten zu einer cremigen Masse pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Der Safran-Orangen-Hummus kann mit frischem Fladenbrot serviert werden.

Tipp

Echten Safran für das Safran-Orangen-Hummus erkennt man beispielsweise am Geruch oder an der Farbe der Fäden!

Wenn es mal besonders schnell gehen muss, verwenden Sie einfach fertige Kichererbsen aus der Dose!

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Kommentare (34)

  • Tanoks_g · 15.03.2022

    Kerim A манагер Aivix, [15.03.2022 10:57]DEWir haben bewiesen, dass es möglich ist, 1.000 Euro pro Tag zu verdienen, ohne das Haus zu verlassen!Sehen Sie, wie einfach es ist, ein Vermögen zu machen, indem Sie 20 Minuten pro Tag am Computer sitzen! Wie können Sie in 1 Woche reich werden, ohne jedes Risiko?Wollen Sie wissen, wie Sie Ihre Ersparnisse am sichersten vermehren können? Während einige Leute nichts davon wissen, machen andere gerade jetzt das große Geld! Mit [Online-Plattform] können Sie Ihre Mindesteinlage von 250 EUR ganz einfach verfünffachen. Hören Sie auf zu träumen, gönnen Sie sich alles und zwar jetzt! Die Banken lehnen die [Online-Plattform] ab und versuchen, die Menschen davon zu überzeugen, nicht Mitglied zu werden.Tatsache ist, dass Tausende von Menschen die Geldautomaten geleert und in wenigen Tagen Hunderte von Euros abgehoben haben! Wenn Sie sich in das System einschreiben, beginnen Sie, auf ein reiches Leben hinzuarbeiten!Sie können mehr erfahren, wenn Sie diesem Link [hier] folgen.Für weitere Informationen klicken Sie [hier].Melden Sie sich jetzt an - die Plätze sind begrenzt!

  • franziska 1 · 26.11.2021

    sehr köstlich

  • MIG · 04.09.2021

    ich brate dazu gern ein paar (oder ein paar mehr) Garnelenspieße, dazu gibt es Fladenbrot

  • heuge · 18.03.2021

    zu selbstgemachtem Focaccia

  • henryhenry · 20.01.2020

    Getoastetem brot

  • cfl79 · 19.01.2020

    als dip für vieles - zbsp gesmüsesticks, oder soletti bzw allgemein Knabberzeug

  • hoebi82 · 18.06.2019

    Zu Schwarzbrot

  • dactylon · 18.10.2018

    Mit Moutabal, normalem Humus und natürlich Fladenbrot (Naan geht auch sehr gut!)

  • Robbie3099 · 09.10.2018

    Passt perfekt zu Backhendl

  • asrael · 19.09.2018

    Esse getostet Brot dazu