Safran-Risotto mit Zucchini

• ★★★★★ 3,9 (154 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 2
• Autor: Alenka Vozelj
• 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Safran-Risotto mit Zucchini in einem Schmortopf die Zwiebel in etwas Olivenöl andünsten. Die Zucchini hinzugeben und eine Minute dünsten.
2. Risotto Pronto Milanese hinzufügen und nach den Anweisungen auf der Packung kochen. Wenn der Reis gar ist, die Butter und den Parmesan unterrühren.
3. Das Safran-Risotto mit Zucchini sofort servieren.

Tipp

• Hauptspeise
• Vorspeise warm
• Dinner-a-deux
• vegetarisch
• Riso Gallo